食品包裝不只是「包裝」，而是同時具備：
食品安全保護（防污染、防變質）
資訊揭露與溝通（標示清楚、避免誤導）
法規合規（避免罰鍰與下架）
物流與保存效率
品牌識別與信任建立
食品包裝必須符合以下原則：
不得含有有毒、有害物質
不得遷移危害食品安全的物質
不得影響食品品質或衛生
規範重點包含：
✅ 可使用材質
塑膠（如：PE、PP、PET）
紙類（需符合食品級）
玻璃、金屬、不鏽鋼
複合材料（需符合各層材質標準）
❌ 禁用或限制
回收塑料再製直接接觸食品（除非合法核准）
未標示來源或用途不明的容器
易溶出重金屬（鉛、鎘等）
品名
內容物名稱（原料）
淨重、容量或數量
食品添加物名稱
有效日期 / 保存期限
保存條件
製造廠商名稱、地址、電話
原產地（國）
營養標示（特定類型必須）
過敏原標示（如：堅果、奶類、麩質等）
包裝需耐低溫
標示「冷凍保存 / 冷藏保存」
明確標示「需加熱」或「即食」
有效期限標示需明確（年月日）
需標示包裝方式（如「充氮包裝」）
❌ 標示字體太小（肉眼難辨）
❌ 原料未依比例排序
❌ 使用誇大、療效性文字（如：治療、改善疾病）
❌ 網路販售卻未揭露完整標示資訊
❌ 團購貼標遮住原標示
✔ 標示區與視覺區分開
✔ 預留法規調整空間（避免頻繁重印）
✔ 結合 QR Code（成分說明／產地故事）
✔ 兼顧環保包材（可回收標章加分）
食品工廠 / 加工廠
電商品牌 / 團購平台
中央廚房 / 餐飲業
自創品牌食品業者